Stefania De Carli, nata a Trento nel 1967, vive a Pomarolo con il marito e i suoi due figli - Chiara e Mattia. Attualmente si occupa di ricerca in ambito turistico ed è proprio grazie al suo lavoro che ha potuto approfondire alcune tematiche legate alla valorizzazione dei prodotti trentini.
Lavoro, figli e passione sono gli ingredienti che hanno accompagnato e sostenuto la realizzazione di questo racconto e sono gli stessi che stanno alimentando la sua diffusione.




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